红茶的作用功效 可提神消疲 -

红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)。

发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺。

红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。

中国红茶品种主要有:日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红。

泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等,尤以祁门红茶最为著名。

2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”癫闲病到底能活多久特等奖。

 

 

红茶是一种经过全发酵(发酵程度大于80%)制成的茶,以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料。

经萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成,内含多种维生素,叶片及汤呈红色。

我国红茶种类较多,产地较广,有中国特有的工夫红茶和小种红茶。

也有与印度、斯里兰卡相类似的红碎茶。

红茶起源于明朝中期(约16世纪)福建省武夷山桐武汉癫痫疾病患者去哪家医院好木关地区,最早的品种称为正山小种。

近年又出现独树一帜的金骏眉红茶。红茶按制造方法的不同,又分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶。

因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。

红茶创制时称为“乌茶”。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,

鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。

 

 

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香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。

提神消疲

经由医学实验发现,红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中。

进而使思维反应更加敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用。

 

 

强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿。哈尔滨癫痫权威专科医院

由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质,达到消除疲劳的效果。

生津清热

夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应。

且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感。

同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。