夏季养生吃什么 八种好豆类吃出健康

  夏季养生吃什么好?夏季养生我们一般认为食补的效果是最好的,夏季各种果蔬都上市了,我们都不知道该如何选择,怎么样吃养生效果最好。其实夏季养生,不妨多吃点豆类,那么哪些豆类是适合这个时候吃的?有什么好处?下面就跟小编一起去了解一下吧。<武汉好的癫痫病医院是哪里/p>

  一、蚕豆

  夏天正当嫩蚕豆上市之时,嫩蚕豆可以益气健脾,利湿消肿,营养丰富,每1有癫痫病可以喝酒吗00克蚕豆含9克蛋白质、19克碳水化合物,还富含膳食纤维、钙、磷、钾、维生素B、胡萝卜素等多种有益健康的营养素。

  蚕豆鲜嫩度不同,吃法也各异。嫩蚕豆可以煮熟,或用少许油煸炒,鲜嫩可口。老蚕豆可以做成豆瓣酥,或和鸡蛋等一宣武医院到军海癤攻勊起煮汤,入口润滑、细腻。在南方地区,还有用蚕豆和大米煮饭、熬粥的传统,这样能增加饭里的蛋白质含量,减少营养损失。

  二、黄豆

  黄豆中的大豆蛋白质和豆固醇,都能明癫痫病贵阳哪家医院好显改善血脂和胆固醇,从而降低患心血管疾病的几率。另外,大豆中还含有大量的植物雌激素,可以降低女性罹患与激素相关的癌症。

  推荐吃法:大豆制成豆制品后,消化率能得到明显提高,可以多喝豆浆、多吃豆腐。