桂皮和什么相克

桂皮其实是我们生活中经常用到的香料,桂皮就是桂树的树皮,它带有独特的香味,所以在烹调的时候会经常见到它的影子。桂皮中含有桂皮油,我们闻到的香味其实就是桂皮油散发出来的,桂皮对人体有温中散寒和健胃暖脾的作用,一般的大众基本都是可以食用的。

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官桂、肉桂。

【注解】

桂皮即桂树的树皮,是最早被人类使用的香料之一,也是一味常用的中药材,桂皮甘甜微辣,有浓郁香味,炖肉、烧鱼时放上点桂皮,味美芬芳。

【营养价值】

桂皮含有挥发性黑龙江癫痫病康复医院桂皮油,其主要成分为桂皮醛(占75%~90%),尚含有少量乙酸桂皮脂、乙酸苯丙酯、鞣质、黏液等。

【功效作用】

桂皮性热,味甘辛,具有温中散寒、健胃暖脾、通利血脉、活血化淤、舒筋止泻、通脉止痛之功效。

癫痫病那家看的好 【宜食】

桂皮适宜腰膝冷痛、阳虚怕冷、风寒湿性关节炎、四肢发凉、胃寒冷痛、食欲不振、呕吐清水、腹部隐痛、肠鸣泄泻、妇女产后腹痛、月经期间小腹冷痛和闭经、慢性溃疡、心动过缓、脉象沉迟、血栓闭塞性脉管炎、雷诺氏症者食用,也适合肾虚、遗尿患者食用,每次5克左右即可。

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【忌食】

内热较重、内火偏盛或阴虚火旺者忌食,舌红无苔之人亦忌;患有干燥综合症、更年期综合症者忌食;平素大便燥结或患有痔疮者忌食;患有出血性疾病之人忌食;孕妇期间忌食;春夏之季忌食。此外,受潮发霉的桂皮不宜食用。